<대학로> 솔나무길 된장예술
슬로우 아답터/음식 :
2009/05/30 13:32
대학로에는 맛집이 참 많은 것 같습니다.
여기 저기 숨겨 있는 곳도 더러 있구요.
이번에 처음 소개 할 곳은 대학로에 위치한 솔나무길 된장예술이란 곳 입니다.
정갈하고 깔끔하면서도 자극적이지가 않아 굉장히 편안한 식사가 되었네요.
된장정식 1인분+ 공기밥을 추가하고, 순녹두빈대떡을 주문 했습니다.
반찬이 다양하고 맛도 자극적이지 않아 이것 저것 골라 먹게 되었습니다.
한가지 아쉬운건 몇 번을 얘기해도 물을 안갖다 주시길래
(셀프인줄 알았습니다. 이런가게에서 말이죠.)
그냥 냉장고에서 가져왔더니 주방 근처에 숭늉도 있었네요.
사람이 많은 시간도 아니고, 굉장히 한적한 편이었는데
다른 분들은 다 갖다주시면서 많이 불쾌했습니다.
그리고 김은 너무 짜서 소금 덩어리인줄 알았습니다.
순녹두빈대떡입니다.
기름도 적은 편이고 두툼해서 질감도 괜찮습니다.
아래 있는 동그랑땡이랑은 맛이 다르기에 안심했습니다.
된장과 부추와 상추 그리고 고추가 나왔네요.
현 사진은 모두 가져간 후라 황폐하지만, 촬영전엔 풍성했습니다. ^^;
된장은 짜지 않고 두부가 많이 들어가 좋았습니다.
국으로는 북어국을 주는데 북어는 많이 안보이고 조금 기름진 편이었습니다.
상추와 부추를 적당히 넣고,(전 많이 많이 넣었습니다.)
된장을 넣은 후 비비면 된장비빔밥이 완성 됩니다.
양이 적긴한데 워낙 반찬도 많고, 순녹두빈대떡도 같이 먹다보니 배부르게 먹었습니다.
마지막으로 모두가 모인 컷입니다.
전체적으로 짜거나 맵고,느끼함없이 깔끔하게 포만감을 느껴 기분은 좋았습니다.
맛을 생각하면 괜찮았지만 기본서비스가 부실하여 그저 그런 집이라 생각드네요.
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